• 帝都“深夜食堂” -在人們都趕著回家的時候,這里的一天才剛剛開始

    黃磊被批上天了,人設眼看要崩塌。老壇酸菜的百度指數最近倒創出了新高,不知道統一老板該哭還是該笑。

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    其實誰沒有深夜煮過泡面(加腸)啊,《泡面的N種XXX做法》曾經也是微博微信的熱文,但是在過于刻意的場景、泛濫成災的植入、尷尬爆表的演技加持之下,泡面臭了大街。Poor泡面~~

    這邊老壇酸菜餿掉,一大批跟對節奏的推文又雙叒叕爆出10萬+,網友們在留言區紛紛回憶自家的深夜食堂和凌晨故事。

    那么問題來了,究竟哪里才是最熱門的“深夜食堂”呢?

    內容銀行實驗室采集了大眾點評北京的“宵夜”數據,看看這個2300萬常住人口的大都市的不眠夜,人們都在追尋怎樣的美味。

    小龍蝦最受歡迎

     

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    麻辣、小龍蝦——麻小當之無愧是帝都人民宵夜最愛,不過除此以外,大家的推薦菜也是非常豐富多樣。

    當年趙麗蓉老師在央視春晚的《打工奇遇》(又到了暴露年齡的時候),有過一段經典的報菜名(自行百度)。

    帝都人民的宵夜,比這段菜名不遑多讓:藍莓山藥毛血旺,花毛一體麻辣燙,川北涼粉烤全羊,再來兩扎酸梅湯(更不要說什么糖醋小排鐘水餃紅燒肉皮皮蝦擔擔面)——總體上看,大家都是重口味。

    清淡點的三文魚、豌豆黃、蝦餃、雞絲涼面、蒸鳳爪、菠蘿炒飯……看起來被麻小碾壓,但是考慮到帝都2000多萬常住人口,也必然在深夜撫慰過無數人的轆轆饑腸。

    至于泡面,還真的是沒有登上過網友推薦榜。

    五環一個圈

    城區郊區有差距


    從分布上看,五環一個圈基本可以切分出宵夜的密集與稀疏了:朝陽群眾兼具慧眼和好胃口,海淀作為學生聚居地,成長中的年輕人自然會帶動起大批飲食產業,東城區靠著麻小一條街簋街,簡直可以笑傲全國  

    身處五環外的郊區居民,如果要吃宵夜,一定得花大力氣往城里趕么?

    城六區之外,通州最為亮眼,北京市最新規劃提出“一核一主一副”,至少在宵夜水平上,通州已經超過昌平、順義、房山,是當之無愧“副中心”啦!


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    親民高端各有選擇

    總有一款適合你

    至于價格,我們在點評上采集到的數據顯示,最高是地處東城區的霧MIST(霧壽司),人均高達742元,其次是朝陽公園西路8號公館的湖小龍,人均258元,最低則是位于政府街東段府學路陽光商廈對面的昌平麻辣湯(沒錯,確定不是“燙”)  

    如此價位自然不算是親民,但是自然也有它的目標群,日料本身就不算平民定位,而藍港附近如今也是豪宅崛起,消費水平水漲船高在所難免。但是路邊的蒼蠅館子,同樣也會在深夜對過往的人敞開懷抱,只花七塊錢,麻辣湯管喝飽!!


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